財団法人　地球環境財団 | 食養士・管理食養士養成講座　｜2011サマースクーリングのご案内

これまで食環境づくりで食養士／管理食養士を養成して13年目を迎えました。

今年のテーマは、生活習慣の改善や健康増進につながる内容です。一般の方々を含め皆様、お誘い合わせの上奮ってご参加下さい。



第1講話：「食品の油、体の中の脂（あぶら）」

島崎弘幸 先生
（人間総合科学大学 客員教授）
13:40〜14:40 講 演
14:40〜15:10 質疑応答

日本人の平均寿命が伸長することはたいへん喜ばしいですが、過食や運動不足から肥満が増え、国民の健康を脅かすものとなっています。単なる過食や運動不足で生じる肥満は生活習慣から起こるもので、食品油脂の正しい摂り方や体脂肪の役割について学ぶことで、生活習慣の改善や健康増進が期待できます。その中で食品に含まれる油脂と体の中の“あぶら”について最近の話題を含めてご紹介します。

第2講話：「現代養生訓」—攻めの養生と青雲の志—


帯津良一 先生
（医学博士、帯津三敬病院名誉院長、日本ホリスティック医学協会会長）
15:20〜16:20 講 演
16:20〜16:50 質疑応答

養生とは生命を正しく養うこと。これまでの養生は体を労わって病を未然に防ぎ天寿を全うする消極的で守りの養生でした。これからの養生は日々、生命のエネルギーを勝ち取っていくという攻めの養生です。充実した生を今からでも日々送りたいと思いませんか。